Menù Bue Grasso di Carrù

Menù Bue Grasso di Carrù

“A tutto lesso”

A grande richiesta fino  Domenica 9 Febbraio

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ANTIPASTO
Consommé agli agrumi

IL PIATTO DEI LESSI

Biancostato

Cappello del prete

Muscolo – Punta

PER GLI APPASSIONATI

la Testina di Vitello e Lingua salmistrata

I CONTORNI

Carote, spinaci, patate e castagne

I CONDIMENTI

Mostarda – Salsa verde –  Rafano – Salsa Lombarda (peperoni lombardi e parmigiano)

Sale Maldon e Sale dolce di Cervia

DESSERT

Carpaccio di Ananas e Arance con sorbetto al limone

Caffè – Acqua minerale

Digestivo “La Mitica Lampada di Aladino”

€ 45,00
escluso solo vino

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